日本最大迴轉壽司進軍天母！大葉高島屋壽司郎開幕慶、大切生鮭魚2+1貫60元迎客

3月 25, 2022

圖：日本最大迴轉壽司進軍天母！大葉高島屋壽司郎開幕慶、大切生鮭魚2+1貫60元迎客

天母人久等了！日本最大迴轉壽司品牌〔SUSHIRO 壽司郎〕，3月25日正式進軍天母商圈，2022年首波展店落腳在大葉高島屋百貨2樓，並推出台灣人最愛的「大切生鮭魚2+1貫60元」優惠開幕迎賓，還有美食街新開幕的果粒茶飲品牌〔麻古茶坊〕全品項買5送1。

館內3樓人氣餐廳同步推出改裝慶優惠，如，〔莫凡彼Mövenpick Café〕指定雙人五品套餐7折、〔藏王極上鍋物〕指定雙人海陸套餐75折。大葉高島屋表示，看好新餐飲品牌進駐後所帶動館內消費市場邊際效益，預估將為整體餐飲業績提升3至4成，為百貨注入新活水。

圖：大葉高島屋清明連假期間，單筆消費滿2000元可換限量來店禮

4月14日前於大葉高島屋全館累積消費每滿千元可抽〔嘉義棒棒積木飯店〕豪華四人房或〔遠雄海洋公園〕雙人套票；APP卡友單筆消費滿百元可得1點，點數扣抵180點可兌換限量美食饗宴購物金100元，4月底前可抵用館內9間人氣餐廳消費；清明連假期間單筆消費滿2000元可換限量來店禮，像是品牌保鮮罐、大葉高島屋限定造型積木。

圖：大葉高島屋3樓莫凡彼改裝慶，雙人五品套餐特價899元(原價1300元，約7折)

圖：大葉高島屋地下1樓美食街麻古茶坊全品項買5送1

圖：大葉高島屋2樓壽司郎開幕限定商品大切生鮭魚2+1貫60元

在日本擁有超過587家店舖，業績連續10年蟬聯日本迴轉壽司業冠軍的〔SUSHIRO 壽司郎〕，自2018年引進台灣，以每盤40元起新鮮平價生魚片吸客外，線上訂位、平板點餐、精準軌道送餐等科技導入店舖營運的新穎服務，帶給消費者高效率、高品質的全新五感體驗席捲全台。壽司郎表示，欣賞大葉高島屋長期耕耘天母商圈的用心經營，與地方團體間的友好互動，加上天母商圈外國人多，卻沒有日系迴轉壽司品牌進駐，於是2022年展店計畫第一棒，全台第27號店決定插旗大葉高島屋。

圖：壽司郎3月25日正式插旗天母大葉高島屋2樓

深耕天母商圈28年的大葉高島屋百貨，自去年(2021)開始啟動大型改裝計畫，以「一季一新裝」目標，今年1月下旬首先完成館內最具特色的150噸巨型水族箱外觀更新，適逢農曆春節吸引不少老天母人「回鄉看魚」熱潮。3月份一口氣調整三樓男裝區與餐廳區，以及四樓寢具區超過20家櫃位的改裝更新，重新開幕後皆祭出相關折扣與滿額贈活動吸客，最低5折起，詳情請見官網。

圖：油脂豐富卻爽口不油膩的鮭魚刺身，是壽司郎人氣冠軍商品

蟬聯10年日本迴轉壽司業營收冠軍大揭密！

壽司郎來自天下廚房-大阪，繼韓國之後，台灣為壽司郎進軍海外的第二個展店據點，2021年壽司郎在日本已擁有超過 587家店舖，分佈於日本全國47個都道府縣，2018年10月~2019年9月的用餐人數約1億6千萬人次，超過日本人口總數，營業額高達 1,748億日圓，2011年度起至今，業績更是連續 10年蟬聯迴轉壽司業 No.1。

此外，壽司郎更將科技導入店舖營運及服務中，提供給消費者高效率、高品質的用餐體驗。壽司郎 IT 顧客服務如下 :

※綜合管理系統：壽司郎於 2002 年導入獨特系統，並在每個壽司盤底部皆安裝 IC 晶片，讓軌道上的料理迴轉到一定距離後便能自動廢棄，以確保軌道上料理的品質。藉由 IC 晶片的數據累積，從業績管理、鮮度管理到預測顧客的消費行為來提供商品，迎合顧客喜好以進行商品開發提案，滿足飲食需求。